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2011年,來伊份的淨利潤率高達9.62%,而2012年這個數字則跌到穀底,僅為2.12%,許多店鋪也相繼關閉。”上市“驚魂”如果沒有那場風波,來伊份本可以在當下的競爭中更從容。
如果你浮躁一點,不踏實一點就做不了。不過,就像鬱瑞芬所說,目前的來伊份,實際上還是在“康複中”,即便在上海主戰場,那次事件給消費者帶來的疑慮還多少尚存,更何況那些尚未深耕的市場?在2011年就發力的北京市場,來伊份目前隻有80家店鋪,在鬱瑞芬看來,“北京是政治中心,但還不是成熟的商業中心。
在來伊份公共關係中心總監馬劍看來,兩位老板特色鮮明,施永雷是一個對資本信號很敏感的人,“炒股從來都沒有賠過”,而鬱瑞芬在店鋪選址上的眼光很準。兩人的成績現在看起來旗鼓相當,一方麵來伊份搶得了主板零食第一股的稱號,而另一方麵,其店鋪鋪設依然是同類休閑連鎖品牌中數量最多的,2016年年底的數字為2269家。“不過公司裏除了兩位老板之外,基本上沒有‘皇親國戚’。”這也是來伊份駐京辦——這個有著強烈傳統色彩的辦事機構設立的原因,“主要是對接政策、資本,另外是尋找合適的投資機會。上海天弩食品是來伊份的鴨肉類食品供應商,已經合作十餘年,總經理薑汝浩對鬱瑞芬資深“吃貨”的印象很深,在他的印象裏,鬱可以不間斷地去嚐吃很多東西,而且口感特別準。”每一年,來伊份的供應商中都會有10~20家的企業出局,有新的入圍者,也有長期的合作夥伴,一些是由於產品調整,一些則是由於不想配合來伊份進行改造投入而“和平分手”,當然,也有一些會因為市場競爭而移情別戀。
“實際上,第一季度我們的電商渠道已經增長了70%,但後來一切計劃都被打亂了。在采訪還沒有正式開始的時候,鬱瑞芬接了一個電話,是一位合作8年的供應商,她一口回絕了對方的吃飯邀請。
但對現在的來伊份來說,則需要快速進入應戰狀態,越來越多競爭者的湧入正在蠶食這個本就利潤不高的行業,以來伊份來說,2015年末,其淨利潤率為4.21%,而2014年的同期數字則為4.75%。近半年,鬱瑞芬都在研讀王陽明的心性哲學,她越來越發現,一個企業的經營形態和經營模式如何,實際上是由企業家的個性決定的。
”鬱瑞芬說,也正是從那一年開始,她意識到了品牌的重要性。這是一個類“星巴克式”的邏輯,後者正是憑借“第三空間”的概念而實現了產品溢價,不過對來伊份來說,傳統品牌定位根深蒂固,這也會成為改變的障礙。
“這是一個非常用心的事情,零售連鎖業不是靠燒錢,而是需要長期積累的,三年、五年甚至八年、十年——要願意去花這麽長的時間去磨合。”鄒曉君說目前這隻是一個過渡形態,當物流、供應鏈等基礎相對成熟之後,會考慮在北京設立實體企業來進行運作。更關鍵的是,來伊份錯過了電商的“風口”,正是在那一年,三隻鬆鼠成立。剛開始他也會有一些猶豫,畢竟有些投入很大,效果也並非立竿見影,但幾次下來他發現,來伊份的很多要求都成為政策方向,而且,投入肯定是有回報的,“至少可以睡一個好覺。
比如現在很多企業都想發展自己的OEM模式,“這一點說難也難,說不難也不難。”說到這,這位來伊份女掌門人的笑容慢慢綻開,這也是她在采訪中少有的輕鬆時刻。
“你看我們還是挺懂互聯網的吧,”鬱瑞芬說,“這也證明我們做對了消費者研究,當然這個消費者是指股民,在此之前他們心情還是很鬱悶沉重的,他們盼望牛市。大多數時間,鬱瑞芬話語謹慎,少有表情變化,聲音裏也沒有太多情緒起伏的痕跡。
即便如今已經時過境遷,在來伊份布局較少的北京市場,很多人對它的第一反應還是“那個出事的企業嗎”?鬱瑞芬強調,當年來伊份迅速公布了工商部門的抽檢結果,表明共有507家門店接受了550次官方職能部門的檢查,檢驗結果為100%合格。”來伊份和鬱瑞芬,曾經曆這樣的考驗,如臨深淵。
”來伊份掛牌敲鍾那天,一頭牛被牽到了上交所的大廈前,牛頭係著大紅花,身上馱著兩個大筐,筐身附一張紅帖,上書:來伊份603777。”這要經過一個長期的供應鏈、物流等基礎工作的鋪墊,在最初成立的三年間,來伊份開店數量隻有三四家,而後從1999年到2005年的6年間有所提速,店鋪數量增加到200家;後來直到全麵信息化之後,來伊份才在2007年大舉擴張。”鬱瑞芬說,她把來伊份未來的線上線下的比例目標設定為70:30,“這樣的話,我們就真正叫實體+互聯網,而不是互聯網泡沫+實體店2009年9月傅盛出任可牛影像董事長兼CEO。
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有一次邀請張穎去他家玩,結果張穎第一眼看到那3000萬美元的房子就傻掉了。此後的張穎,天天泡在網絡上,一個星期就投了4000多份簡曆,稍微像樣的投行、風投、谘詢公司、投資公司他都投了。
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